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Vermicelli di riso con verdure e funghi shitake

  • sempresolobio
  • 16 Settembre 2020
  • 0
  • Primi Ricette vegan
  • cavolo cappuccio erbe aromatiche funghi shitake olio extravergine di oliva peperoncino peperone porro prezzemolo salvia spaghetti di riso zenzero zucchine

Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo alternativo alla nostra classica pasta, utilizzando si degli spaghetti ma di riso! Un piatto gustoso da poter declinare per ogni stagione. Ecco qui i miei vermicelli di riso con le verdure e funghi shitake. Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Come prima cosa prepariamo un trito di salvia e […]

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Zuppa di fagioli ai cinque sapori

  • sempresolobio
  • 17 Agosto 2020
  • 0
  • Primi Ricette vegan Zuppe
  • carote curcuma erbe aromatiche fagioli freschi malva portulaca prezzemolo scalogno sedano zenzero zucca

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta facile e leggera che racchiude al suo interno un mondo di sapori! Ecco la mia zuppa di fagioli freschi senza soffritto e senza solanaceae (senza patate e pomodoro). Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Prepariamo un soffritto in umido solo con acqua, cipolla tritata, erbe aromatiche, aglio e curcuma; […]

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Cruditès con salsa di yogurt greco e senape

  • sempresolobio
  • 27 Luglio 2020
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  • Antipasto Apericena Contorno Ricette vegan Vegetariano
  • aneto basilico brioliffo carote cetriolo cruditès erbe limone malva pomodori gialli pomodori rossi portulaca prezzemolo sedano senape spinacino yogurt greco

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta veloce e saporita, ideale per stuzzichini e apertivi… accompagniamo con una bevanda fresca, buona compagnia e una location all’aria aperta e… che estate sia! Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: In un piatto prepariamo un letto di spinacini freschi, sopra mettiamo qualche foglia di malva, le foglie di portulaca […]

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Funghi shitake alla paprika

  • sempresolobio
  • 22 Luglio 2020
  • 0
  • Contorno Ricette Secondo vegan
  • alloro contorno funghi shitake paprika prezzemolo rosmarino salvia vegan zenzero

Ciao a tutti, questo è il periodo giusto per trovare i funghi, io li acquisto nei nostri negozi dove li trovo sempre di diverse varietà e ogni volta cerco di abbinarli a nuovi sapori e profumi. Qui una nuova ricetta super colorata e gustosa! Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Laviamo i funghi e tagliamoli a listarelle. […]

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Spaghetti alle vongole by Cristina di Mirtillabio

  • sempresolobio
  • 1 Luglio 2020
  • 0
  • Pesce Primi Ricette
  • aglio graziella ra olio extravergine di oliva pasta prezzemolo spaghetti vongole

Ciao a tutti, con la stagione calda che ormai ci ha raggiunto, cosa c’è di meglio di un po’ di mare? Quello che preferisco io è quello nel piatto però! Rumori, profumi e sapori… Ecco il piatto che ha preparato la nostra Cristina: Ingredienti (naturalmente sempresolobio!) PROCEDIMENTO: Come prima cosa prendiamo una padella, versiamo dell’olio […]

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Canederli

  • sempresolobio
  • 11 Maggio 2020
  • 0
  • Primi Ricette
  • canederli grano saraceno pancetta pane porro prezzemolo

Buongiorno a tutti, Come alcuni di voi ben sapranno, io e Silvia ci siamo conosciuti in Trentino, e per ricordare i bei momenti passati insieme da giovani, spesso a casa ci mettiamo ai fornelli e prepariamo un piatto associato a tanti bei ricordi: i canederli. Con il tempo li abbiamo un po’ personalizzati e quindi, […]

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