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Portulaca e malva in pinzimonio

  • sempresolobio
  • 10 Agosto 2020
  • 0
  • Antipasto Apericena Ricette vegan
  • aceto cetriolo limone malva selvatica portulaca salsa di soia umeboshi

Ciao a tutti, cercate un fresco antipasto naturale? uno stuzzichino alternativo a km 0?Ecco un consiglio direttamente dall’orto di casa. Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Come prima cosa raccogliamo le erbe spontanee. Io ho scelto portulaca e malva selvatica con qualche fiore ma questa ricetta rimane comunque ottima anche con le classiche verdure dell’orto. Una volta […]

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Cruditès con salsa di yogurt greco e senape

  • sempresolobio
  • 27 Luglio 2020
  • 0
  • Antipasto Apericena Contorno Ricette vegan Vegetariano
  • aneto basilico brioliffo carote cetriolo cruditès erbe limone malva pomodori gialli pomodori rossi portulaca prezzemolo sedano senape spinacino yogurt greco

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta veloce e saporita, ideale per stuzzichini e apertivi… accompagniamo con una bevanda fresca, buona compagnia e una location all’aria aperta e… che estate sia! Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: In un piatto prepariamo un letto di spinacini freschi, sopra mettiamo qualche foglia di malva, le foglie di portulaca […]

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Riso aromatico con verdure grigliate e patè cremoso di melanzane

  • sempresolobio
  • 29 Giugno 2020
  • 0
  • Primi Ricette vegan
  • anacardi cetriolo cipolla rossa cipollotto daikon erbe aromatiche limone melanzana peperoni pomodorini pomodorini confit riso riso aromatico integrale semi di canapa vegan zucchine

Ciao a tutti, questa è la stagione delle verdure colorate e saporite. una cosa che proprio mi piace fare è improvvisare ricette multicolor veloci e semplici, sperimentando un po’ qualche idea che mi passa per la testa. Oggi ho provato a fare questo… Ingredienti (naturalmente sempresolobio!) Patè cremoso di melanzane: 300g melanzana pulita peperoncino 4-5g […]

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Feta al forno con verdure

  • sempresolobio
  • 17 Giugno 2020
  • 0
  • Ricette Secondo vegan Vegetariano
  • carote cetriolo cipollotto erbe aromatiche formaggio feta melanzana peperoni pomodorini vegan vegetariano

Ciao a tutti, sono un’amante dei piatti semplici e dei gusti autentici! Oggi esploriamo diversi sapori (l’acidulo dei pomodorini, la dolcezza della carota, l’amarognolo delle olive, il salato della feta, il piccante del peperoncino), le diverse consistenze nelle verdure ed una buona croccantezza nel pane. Cominciamo! Ingredienti (naturalmente sempresolobio!) Erbe aromatiche: timo, rosmarino, salvia, alloro, […]

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