SempreSoloBio

  • Home
  • Biografia
  • Ricette
  • Link utili
  • Contatti
HomeContorno
View As:
  • Per Page:10
    • 10
    • 12
    • 16
    • 20
    • 24

Pomodorini confit

  • sempresolobio
  • 26 Agosto 2020
  • 0
  • Antipasto Contorno Ricette vegan
  • datterini erbe aromatiche olio extravergine di oliva origano pepe pomodorini rosmarino salvia timo

Ciao a tutti, oggi vi mostro la preparazione di una ricetta alla base delle tecniche di cucina, semplice e molto gustosa, che può diventare un asso nella manica per tanti manicaretti. Ecco i miei pomodorini confit! Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Laviamo i pomodorini, li tagliamo a metà e li riponiamo su una teglia da forno. […]

Read More

Peperoncini croccanti in padella

  • sempresolobio
  • 6 Agosto 2020
  • 0
  • Contorno Ricette Secondo vegan
  • aglio friggitelli olio extravergine di oliva peperincini rossi peperoncini gialli sale alle erbe

Ciao a tutti, colorati, gustosi e belli saporiti, i peperoncini dolci sono un contorno ideale in questa stagione, freddi o caldi, lavorati con un cereale o accompagnati da formaggio, tofu o tempeh. Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Come prima cosa laviamo e asciughiamo i nostri peperoncini. Faremo una cottura veloce in padella con il coperchio; un’ottima […]

Read More

Catalogna con olive e capperi

  • sempresolobio
  • 30 Luglio 2020
  • 0
  • Contorno Ricette Secondo
  • capperi catalogna olive olive al forno peperoncino

Ciao a tutti, oggi ho preparato un contorno bello saporito ma semplice da fare, ottimo da mangiare caldo appena spadellato ma che trova il suo perchè anche come portata fredda. Ecco come ho fatto la catalogna insaporita. Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Come prima cosa tagliamo la catalogna a listarelle e la immergiamo in acqua tiepida […]

Read More

Cruditès con salsa di yogurt greco e senape

  • sempresolobio
  • 27 Luglio 2020
  • 0
  • Antipasto Apericena Contorno Ricette vegan Vegetariano
  • aneto basilico brioliffo carote cetriolo cruditès erbe limone malva pomodori gialli pomodori rossi portulaca prezzemolo sedano senape spinacino yogurt greco

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta veloce e saporita, ideale per stuzzichini e apertivi… accompagniamo con una bevanda fresca, buona compagnia e una location all’aria aperta e… che estate sia! Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: In un piatto prepariamo un letto di spinacini freschi, sopra mettiamo qualche foglia di malva, le foglie di portulaca […]

Read More

Funghi shitake alla paprika

  • sempresolobio
  • 22 Luglio 2020
  • 0
  • Contorno Ricette Secondo vegan
  • alloro contorno funghi shitake paprika prezzemolo rosmarino salvia vegan zenzero

Ciao a tutti, questo è il periodo giusto per trovare i funghi, io li acquisto nei nostri negozi dove li trovo sempre di diverse varietà e ogni volta cerco di abbinarli a nuovi sapori e profumi. Qui una nuova ricetta super colorata e gustosa! Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Laviamo i funghi e tagliamoli a listarelle. […]

Read More

Zucca al forno con noci

  • sempresolobio
  • 17 Luglio 2020
  • 0
  • Contorno Ricette Secondo vegan
  • alloro forno noci rosmarino zucca

Ciao a tutti, oggi vi mostro come mi piace preparare le verdure in questo periodo. Ricette semplici, che giochino un po’ sulle consistenze ma che esaltino il sapore della verdura buona e fresca. Ecco la mia zucca al forno. Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Iniziamo lavando bene la zucca, la tagliamo a metà e togliamo i […]

Read More

Cipolle in marinata fredda

  • sempresolobio
  • 13 Luglio 2020
  • 0
  • Antipasto Apericena Contorno Ricette vegan Vegetariano
  • aceto di vino rosso acidulato di umeboshy cipolla bianca cipolla rossa salvia

Ciao a tutti, oggi vi propongo una preparazione estiva un po’ alternativa, spesso poco considerata o conosciuta ma che, una volta assaggiata, è davvero deliziosa anche con della verdura cruda in pinzimonio, con del tofu o formaggio! Vediamo insieme di cosa si tratta… Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Tagliamo a pezzi le cipolle e mettiamole in […]

Read More

@mirtillabio

SU INSTAGRAM

View on Instagram
logo sempresolobio-03
  • Mirtilla Bio Grandate (CO)

  • info@mirtillabio.it

Newsletter

iscriviti alla nostra Newsletter per rimanere sempre informato sui corsi e gli eventi dello Chef Gianni Loberti

Quando invii il modulo, controlla la tua inbox per confermare l'iscrizione


Privacy Policy
  • privacy policy

© 2020 Sempresolobio - MirtillaBio p.IVA 02405320132

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkNoPrivacy policy