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Portulaca e malva in pinzimonio

  • sempresolobio
  • 10 Agosto 2020
  • 0
  • Antipasto Apericena Ricette vegan
  • aceto cetriolo limone malva selvatica portulaca salsa di soia umeboshi

Ciao a tutti, cercate un fresco antipasto naturale? uno stuzzichino alternativo a km 0?Ecco un consiglio direttamente dall’orto di casa. Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Come prima cosa raccogliamo le erbe spontanee. Io ho scelto portulaca e malva selvatica con qualche fiore ma questa ricetta rimane comunque ottima anche con le classiche verdure dell’orto. Una volta […]

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Cruditès con salsa di yogurt greco e senape

  • sempresolobio
  • 27 Luglio 2020
  • 0
  • Antipasto Apericena Contorno Ricette vegan Vegetariano
  • aneto basilico brioliffo carote cetriolo cruditès erbe limone malva pomodori gialli pomodori rossi portulaca prezzemolo sedano senape spinacino yogurt greco

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta veloce e saporita, ideale per stuzzichini e apertivi… accompagniamo con una bevanda fresca, buona compagnia e una location all’aria aperta e… che estate sia! Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: In un piatto prepariamo un letto di spinacini freschi, sopra mettiamo qualche foglia di malva, le foglie di portulaca […]

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Riso aromatico con verdure grigliate e patè cremoso di melanzane

  • sempresolobio
  • 29 Giugno 2020
  • 0
  • Primi Ricette vegan
  • anacardi cetriolo cipolla rossa cipollotto daikon erbe aromatiche limone melanzana peperoni pomodorini pomodorini confit riso riso aromatico integrale semi di canapa vegan zucchine

Ciao a tutti, questa è la stagione delle verdure colorate e saporite. una cosa che proprio mi piace fare è improvvisare ricette multicolor veloci e semplici, sperimentando un po’ qualche idea che mi passa per la testa. Oggi ho provato a fare questo… Ingredienti (naturalmente sempresolobio!) Patè cremoso di melanzane: 300g melanzana pulita peperoncino 4-5g […]

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Confettura di ciliegie

  • sempresolobio
  • 22 Giugno 2020
  • 0
  • Conserve Ricette vegan
  • ciliegie confettura conserva limone mela vegan zucchero

Ciao a tutti, oggi confettura! In questo periodo cosa c’è di più buono che mangiare una fetta di pane spalmata con una confettura di frutta di stagione? Magari raccolta dall’albero, lavata e fatta sobbollire fino alla preparazione di una saporita conserva? Ecco come fare! Ingredienti (naturalmente sempresolobio!) PROCEDIMENTO: Come prima cosa puliamo la frutta, la […]

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Cruditès di funghi e sedano

  • sempresolobio
  • 10 Giugno 2020
  • 0
  • Antipasto Apericena Insalate Ricette Vegetariano
  • funghi limone parmigiano sedano senape vegetariano

Ciao a tutti, Cosa c’è di meglio di verdure buone mangiate crude? Croccanti e ricche dei loro nutrienti, ci fanno pure bene! Ecco un’idea semplice che apre la mia stagione delle cruditès ed insalate. Ingredienti (naturalmente sempresolobio!) PROCEDIMENTO: Per prima cosa tagliamo a fettine sottili i funghi ed il sedano. Come nella foto, disponiamole in […]

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Sciroppo sambuco di bosco by Anna di Mirtillabio

  • sempresolobio
  • 23 Maggio 2020
  • 0
  • Bevande Ricette
  • limone mirtillabio sambuco sciroppo zucchero

Ciao a tutti, Il caldo sta arrivando e per dissetarci, invece di comprare bevande confezionate, succhi o centrifughe, perché non proviamo a fare noi una bibita fresca e naturale? Ecco uno sciroppo che negli ultimi tempi ha avuto molto successo ma che per noi è diventata una ricetta della tradizione! Ecco uno spunto per la […]

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Nuvola al limone

  • sempresolobio
  • 21 Maggio 2020
  • 0
  • Dolci Ricette
  • biscuit crema dolci limone mandorla meringa

Chi vorrebbe assaggiare un bel dolce fresco ora che il sole inizia a farsi bello caldo? Vi potrebbe tentare una nuvola leggera dal gusto e profumo estivo e che si sciolga in bocca? Oggi avevamo a disposizione limone e una confezione delle nostre meringhe classiche. Vi consiglio di provarle e poi, aspetto un parere! Ecco […]

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Salmone con purè di spinaci e patate

  • sempresolobio
  • 4 Maggio 2020
  • 0
  • Pesce Ricette Secondo
  • agrumi limone patate purè salmone spinaci zenzero

Ciao amici, Oggi vi parlo di un piatto veloce, gustoso e salutare da poter preparare facilmente. Non lascatevi scoraggiare dalle preparazioni: occorre davvero poco tempo ai fornelli per servirlo e fare un gran figurone. Vediamo insieme come fare. Ingredienti per 2 persone PROCEDIMENTO: Come prima cosa, in una pentola versiamo dell’acqua, aggiungiamo le patate e […]

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