Pasta estiva con verdure
Buongiorno Amici, ecco che oggi vi scrivo una nuova ricetta semplice e super gustosa da poter preparare e gustare fredda! è una ricetta da poter arricchire a seconda delle vostre preferenze. Ingredienti principe rimangono però le verdure fresche, di stagione, meglio ancora se dell’orto! Vediamo insieme come fare Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Come prima cosa […]
Zuppa di fagioli ai cinque sapori
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta facile e leggera che racchiude al suo interno un mondo di sapori! Ecco la mia zuppa di fagioli freschi senza soffritto e senza solanaceae (senza patate e pomodoro). Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Prepariamo un soffritto in umido solo con acqua, cipolla tritata, erbe aromatiche, aglio e curcuma; […]
Couscous al pesto by Tamara di Mirtillabio
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta ideale per un bel pranzetto estivo, da mangiare fredda, magari all’aperto in un pic nic, o anche calda come prima portata. Ecco il cous cous ricco della nostra Tamara. Ingredienti (naturalmente sempresolobio!): PROCEDIMENTO: Come prima cosa mettiamo il cous cous in una bacinella con un pizzico di […]
Spaghetti ai 5 sapori
Ciao a tutti, Oggi vi voglio raccontare come con pochi elementi si può creare un piatto equilibrato considerando i 5 sapori: ASPRO, DOLCE, AMARO, PICCANTE e SALATO. Vediamo insieme come… Ingredienti (naturalmente sempresolobio!) per 2 persone PROCEDIMENTO: Tritiamo le erbe aromatiche e lo zenzero, i pistacchi e i pomodori secchi a pezzetti. Facciamo scaldare l’olio […]