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LE PILLOLE DELLO CHEF GIANNI: La farina

  • sempresolobio
  • 14 Maggio 2021
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  • Pillole dello Chef
  • cariosside farina farina 00 farina integrale farina semintegrale farina tipo1 farina tipo2 frumento pane pizza

Spesso nei negozi e nei supermercati ne troviamo interi scaffali, mille formati e tipologie adatte a tutti gli usi e di diversi cereali. Le farine sono alla base della nostra alimentazione e sono un ingrediente prezioso per moltissime ricette. Con la parola farina definiamo il prodotto della macinazione e della setacciatura del grano tenero in […]

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