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LE PILLOLE DELLO CHEF: Il frumento

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  • 29 Ottobre 2020
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Tutti i giorni lo troviamo sulle nostre tavole e lo mangiamo in mille declinazioni diverse. Ma come è fatto il grano? Il frumento è il cereale più diffuso al mondo ed il più coltivato, usato alla base dell’alimentazione umana. Componente della famiglia delle Graminacee, il frumento fa parte del genere Triticum e lo possiamo suddividere […]

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MirtillaBio. Vita in laboratorio: oggi DADOLATA, l MirtillaBio. Vita in laboratorio: oggi DADOLATA, la puoi trovare nei nostri negozi, al bistrot e nei Naturasí
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Ecco il nostro TEMPEH CON DAIKON CARAMELLATO. Lo a Ecco il nostro TEMPEH CON DAIKON CARAMELLATO. Lo avete mai provato? Il nostro chef Gianni ha trovato il modo di addolcire anche il gusto piccantino di questa radice particolare che fa tanto bene! Da provare!

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Oggi prepariamo le nostre colombe con gocce di cio Oggi prepariamo le nostre colombe con gocce di cioccolato..ecco poco prima di ricoprirle di zucchero a velo ed infornarle! Manca poco alla chiusura degli ordini..scriveteci una mail a comunicazioni@mirtillabio.it e ordinate il vostro dolce! Link in bio

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Per pranzo accompagna i tuoi piatti con delle bell Per pranzo accompagna i tuoi piatti con delle belle fette di pane RUSTICO! Preparato con farina integrale, è ricoperto da semi croccanti; puoi scegliere tra semi di zucca, semi di lino o semi di girasole!
Ordinalo da casa con una spesa sul nostro ecommerce, link in bio!

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LA PRODUZIONE É INIZIATA! Prime colombe sfornate! LA PRODUZIONE É INIZIATA! Prime colombe sfornate! Che profumo in laboratorio!

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Tra i contorni di questa settimana trovate CAROTE Tra i contorni di questa settimana trovate CAROTE E PISELLI. Saltati in padella e aromatizzati con erbe, è quel piatto che ad ogni boccone ricorda l'nfanzia!

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Giorno di pausa, giorno di rinfresco. Con calma im Giorno di pausa, giorno di rinfresco. Con calma impastiamo il nostro lievito e lo prepariamo al lavoro della settimana. La Pasqua si avvicina e, tra colombe e veneziane, il nostro bimbo deve essere in piena forza!
Buona domenica!

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LA PASQUA SI AVVICINA! Per preordinare le nostre c LA PASQUA SI AVVICINA! Per preordinare le nostre colombe o il nostro Dolce Pasqua vegan manda una mail a comunicazioni@mirtillabio.it indicando il nome ed il numero e tipo di dolce che preferisci! Ti invieremo un codice sconto per procedere al pagamento sul nostro sito www.mirtillabio.it e indicazione tecniche sulla consegna!

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INSALATA RUSSA PIEMONTESE. Come vuole la tradizion INSALATA RUSSA PIEMONTESE. Come vuole la tradizione è insaporita con tonno e acciughe! L'avete mai assaggiata? Ottima come antipasto su crostini, può essere un buon accompagnamento a secondi di carne o vegan!

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Chi riconosce questo particolare? Un pane buono bu Chi riconosce questo particolare?
Un pane buono buonissimo, con tanti semi, fibre e frutti.. salato è ottimo in accompagnamento ai pasti o tostat ocon un contorno di  verdure o una zuppa, dolce è golosissimo per una merenda con una confettura o una crema.
Ma può essere solo lui, IL NOSTRO SISSI!
Voi solitamente con cosa lo mangiate?

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Piccolo e profumato, un vero concentrato di ciocco Piccolo e profumato, un vero concentrato di cioccolato!
Il BROWNIES è una piccola coccola da poter gustare in ogni momento! Che sinfonia!

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Questa settimana nei nostri negozi a Como e nei Na Questa settimana nei nostri negozi a Como e nei Naturasì troverete le nostre TORTINE SALATE CON UNA NUOVA RICETTA. Più ricche e saporite potrete scegliere tra i gusti carote e zucchine, porri e olive o spinaci e ricotta!Quale preferite??

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Fantasie di laboratorio il lunedì mattina! Grandi Fantasie di laboratorio il lunedì mattina!
Grandi sfornate per un buon inizio settimana e buona giornata a tutti!

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Fiore o girandola? La cosa sicura è che è buonis Fiore o girandola?
La cosa sicura è che è buonissima! Ottima per la colazione del weekend, la trovate tutti i giorni nel nostro bistrot a Casnate!

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Oggi c'è vapore in cucina! Stiamo preparando la c Oggi c'è vapore in cucina! Stiamo preparando la cicoria, o catalogna, per i nostri contorni! Preferite la CICORIA SAUTE' saltata in padella con aromi o la nostra AGRUMATA con il tocco di dolcezza dell'uvetta?

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Amanti del rosmarino questo è per voi! Provate i Amanti del rosmarino questo è per voi! Provate i nostri PANGOLOSI di khorasan e rosmarino, belli friabili e croccanti..il paradiso!!

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Spumose e croccanti, sono super golose con le gocc Spumose e croccanti, sono super golose con le gocce di cioccolato al loro interno! Avete mai provato le nostre MERINGHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO?
Uno dolce sfizio che può creare dipendenza!

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PANE CAPPELLI, il nostro pane in cassetta artigian PANE CAPPELLI, il nostro pane in cassetta artigianale preparato con grano antico profumato e aromatico. Lo sapevate che questo grano duro italiano è conosciuto per il suo minor contenuto proteico e per la maggiore presenza di antiossidanti e flavonoidi rispetto agli altri grani?

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Voglia di caldo? Fatti ispirare dal nostro SAHARA! Voglia di caldo? Fatti ispirare dal nostro SAHARA! Cous cous integrale con verdure a dadini, pomodoro secco e ceci. Dai colori caldi e sapore avvolgente!

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Per iniziare la settimana in dolcezza oggi vi parl Per iniziare la settimana in dolcezza oggi vi parliamo del nostro PANFRUTTO! Nei negozi potete trovarlo anche confezionato in atmosfera protettiva, per mantenere a lungo tutto il suo gusto e la sua bontà!
IN CONFEZIONI COMPOSTABILI!

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