Avocado con salsa ambrata e formaggio fresco
Ingredienti: 2 avocado, formaggio fresco tipo “cottage cheese” o preparato a
Lamelle di carciofo con scaglie di formaggio
Ingredienti: 2 carciofi grandi (il tipo con le spine è il migliore), formaggio (saporito
Farro perlato alla zucca
Ingredienti per 4 persone: g. 280 farro perlato, g. 200 zucca, 1 cipolla piccola,